Resep Memasak Ayam Geprek sambal Matah Tanpa Tanding

Resep Membuat Ayam Geprek sambal Matah.

Ayam Geprek sambal Matah Kamu bisa membuat Ayam Geprek sambal Matah menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Geprek sambal Matah

  1. Tambahkan 1 kg dari ayam.
  2. Campurkan 1 bh dari lemon (ambil airnya).
  3. Tambahkan 2 siung dari bawang putih (parut).
  4. Campurkan 1 sdt dari garam.
  5. Persiapkan dari Bahan tepung basah :.
  6. Persiapkan 100 gr dari tepung crispy serba guna.
  7. Tambahkan 50 ml dari air es.
  8. Persiapkan dari Bahan Tepung kering :.
  9. Persiapkan 150 gr dari tepung crispy serba guna.
  10. Persiapkan 20 gr dari tepung maizena.
  11. Tambahkan Secukupnya dari minyak goreng.
  12. Tambahkan dari Bahan sambal matah :.
  13. Campurkan 9 siung dari bawang merah (iris tipis).
  14. Persiapkan 3 siung dari bawang putih (iris tipis).
  15. Tambahkan 15 dari cabe rawit merah (iris tipis).
  16. Campurkan 10 lbr dari daun jeruk (buang tulangnya dan iris tipis).
  17. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis.
  18. Tambahkan 1 bh dari jeruk limau.
  19. Tambahkan 3 btg dari serai (ambil putihnya iris).
  20. Campurkan 1 sachet dari terasi udang A**.
  21. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula dan kaldu jamur.
  22. Tambahkan 2 sdm dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Ayam Geprek sambal Matah

  1. Cuci bersih ayam, bejak2 dgn bumbu marinasi dan diamkan selama 1 jam.
  2. Masukan ayam di tepung basah, lalu gulingkan ayam di tepung kering hingga merata tertutup. Kemudian goreng dgn api kecil hingga matang coklat keemasan, angkat sisihkan.
  3. Larutkan terasi dengan minyak panas di penggorengan, lalu masukkan semua bahan sambal matah yg sudah diiris dan dicampurkan, oseng sampai dengan agak layu, cek rasa..
  4. Geprek ayam hingga sedikit lunak, taruh dipiring saji, beri sambal matah diatas ayam, sajikan dgn nasi hangat..nyam nyam😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Geprek sambal Matah.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar