Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh Tanpa Tanding

Resep Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh.

Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh Kamu bisa membikin Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh

  1. Campurkan 3 butir dari telur, dikocok lepas.
  2. Persiapkan 1 bungkus (210 gr) dari Tepung Serbaguna Special (Kobe).
  3. Campurkan dari Atau bisa menggunakan tepung racikan sendiri : (lihat resep).
  4. Tambahkan dari 🥚7 sdm tepung terigu.
  5. Persiapkan dari 🥚3 1/2 sdm tepung beras.
  6. Tambahkan dari 🥚1 1/2 sdm tepung maizena.
  7. Persiapkan dari 🥚1 1/2 sdt kaldu bubuk (jamur/sapi/ ayam).
  8. Persiapkan dari 🥚1 sdt lada.
  9. Campurkan dari 🥚1/2 sdt gula pasir.
  10. Campurkan dari 🥚1 sdt garam, jika kurang asin bisa ditambahkan.
  11. Tambahkan 70 ml dari air utk pencelup (sesuaikan saja ya, jgn terlalu kental).
  12. Persiapkan 500 ml dari Minyak goreng.
  13. Tambahkan dari Sambal Korek :.
  14. Persiapkan 12-15 buah dari cabe rawit.
  15. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari garam (jika kurang asin, bisa ditambahkan).
  17. Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng (bisa dari minyak sisa menggoreng telur).
  18. Persiapkan dari Topping : Keju Mozarella/Quick Melt.

Langkah Langkah Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh

  1. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang, dinginkan lalu potong-potong, sisihkan..
  2. Campurkan semua bahan kering. Dalam wadah, lalu sisihkan. Ambil 3 sdm tepung bumbu yg sudah diracik, tambahkan air untuk celupan telur dadar.
  3. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering sambil ditekan dan dicubit ringan.Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Buat sambal korek : haluskan cabe + bawang,bisa diulek kasar juga yaa... tambahkan garam sesuai selera. Lalu siram sambal dengan minyak panas. Minyaknya harus benar² panas yaa..tandanya saat diguyur sambalnya sampai berbunyi mendesis, fungsinya agar sambalnya tidak langu. Geprek telur di atas sambal korek..
  5. Untuk melelehkan keju dengan cara : taruh keju di teflon, masak diatas kompor sampai meleleh, siram diatas telur geprek. Sajikan telur geprek bersama nasi putih dan lalapan👍🤤😋.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh.

Posting Komentar untuk "Resep Membuat Telur Geprek Sambal Korek dengan Keju Leleh Tanpa Tanding"