Resep Mudah Telur Geprek Terenak

Resep Membuat Telur Geprek.

Telur Geprek Kamu bisa membikin Telur Geprek menggunakan 23 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Telur Geprek

  1. Campurkan 4 butir dari telor ayam.
  2. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  3. Tambahkan 3 sdm dari minyak untuk mendadar telur.
  4. Campurkan 300 ml dari minyak untuk menggoreng / lebih.
  5. Persiapkan dari 🌿Bahan celupan (cair) :.
  6. Persiapkan 3 sdm dari tepung beras (resep asli : 2sdm tepung sagu).
  7. Tambahkan 75 ml dari air.
  8. Persiapkan dari 🌿Bahan dan Bumbu Tepung Kering :.
  9. Campurkan 5 sdm dari tepung protein sedang.
  10. Tambahkan 2 sdm dari tepung beras (tambahan dari saya).
  11. Tambahkan 1 sdm dari tepung maizena (tambahan dari saya).
  12. Persiapkan 1 sdt dari paprika bubuk (saya skip).
  13. Tambahkan 1 sdt dari bawang putih bubuk (saya bawang putih fresh, haluskan).
  14. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk (saya ketumbar butiran, haluskan).
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari lada hitam halus (saya merica butiran, haluskan).
  16. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  17. Tambahkan dari 🌿Bahan Sambal :.
  18. Tambahkan 30 buah dari rawit merah (saya 15 buah), bisa diganti dg cabe merah.
  19. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  20. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
  21. Tambahkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk ayam (tambahan dari saya).
  22. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.
  23. Persiapkan 5 sdm dari minyak panas.

Cara Cara Membuat Telur Geprek

  1. Siapkan semua bahan.Kocok telur dan garam sampai rata, kemudian dadar telur menggunakan sedikit minyak sampai matang..
  2. Potong² telur sesuai selera. Sisihkan dulu..
  3. Siapkan bahan celupan cair.. dan tepung kering. 1.untuk celupan cair : Larutkan tepung beras dengan 75ml air. 2.Untuk bahan kering Campurkan terigu, tepung beras dan maizena. Jika menggunakan bahan bumbu fresh / butiran, Haluskan terlebih dahulu bumbu : Ketumbar, merica, bawang putih dan garam. Campurkan ke dalam campuran tepung. Aduk sampai rata. Cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, boleh tambahkan garam secukupnya. (Maaf photo bahan cepulan cair terlewat 🙏)..
  4. Baluri telur dengan bahan kering, kemudian masukkan ke bahan celupan basah dan baluri kembali dengan bahan kering. jika lapisan tepung ingin lebih tebal bisa ulang langkah ini..
  5. Goreng dalam minyak banyak dan panas, dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. angkat dan tiriskan. Kemudian geprek/tumbuk perlahan menggunakan batu ulekan atau apapun yg bisa digunakan untuk menumbuk..
  6. Siapkan sambalnya. Haluskan semua bahan sambal kemudian siram dengan minyak panas..
  7. Oleskan sambal pada telur yg sudah di geprek..
  8. Telor Geprek siap disantap bersama dengan nasi hangat atau langsung tanpa nasi. jangan lupa siapin timun dan air putih hangat supaya perut gak panas 🥰..
  9. Selamat mencobaa 🤗🥰..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Telur Geprek.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar